美味しいそうに見えない、上手に包めない失敗おにぎらず、

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今日は、朝4時起きで8人分のおにぎらずを作りました。下の子が「友達が食べていたのが美味しそうだったから持っていきたい」と言うので仕方なく?作ることにしたのです。ご飯は1升1合炊きました。お弁当やおにぎりは、意外と時間がかかります。ネットやテレビでは「簡単」「すぐ出来る」と話題だったおにぎらず。不器用な私にもできるのでしょうか?

おにぎらずの具をどうしようとおもおもい塩昆布と明太子の組み合わせにしました。作り方は、画像検索をしプリントアウト、youtube動画を見て確認。パッと見簡単そうな雰囲気で誰でも成功できそうな気がしました。海苔の上にご飯を四角に敷き上にパラパラ塩昆布。

おにぎらず

 

明太子をのせてからテキトーひに白いご飯をかぶせいとも簡単に包もうと思ったら、ご飯の量が多すぎるて海苔が包めませんでした。

おにぎらず

具がはみ出させながら白いご飯をのせました。白いご飯を丁寧にのせなかったせいか海苔がべちょとなりました。失敗です。だけどもう明太子は使ってしまったので無理無理にでも完成させなければなりません。あとで食べたら塩昆布も明太子も塩付きの海苔も塩辛くて美味しくなくて失敗でした。

おにぎらず

とりあえず折りたたんで斜めに切ったり真横に切ったりするそうです。こんなふうに皿に載せておいたらどっちの方向に切るのか分からなくなってしまいました。(;´Д`)

おにぎらず

まあ~いい。仕方ない。笑。続いて豚肉を焼いたものをのせました。これまたテキトーな量にご飯も四角く載せないので仕上がりが美味しく無さそうです。今度は肉を隠そうと思いご飯をギュウギュウのせていたら海苔が包めません。またしても失敗です。しかし後戻りできないのがおにぎらず。材料もない、時間もない。失敗しても作るしかないのです。

おにぎらず

なんとま~彩りの悪いおにぎらずが完成しました。本当は、色とりどりのおにぎらずを下の子にもたせて「お前のお母さん料理上手なんだな」という声を期待した私がバカでした。笑。夢を見ていたようです。思い描いていた夢が破れ私は脱力感に追われていました。もう二度とおにぎらずなんか作るもんか!!仕方なく失敗作を朝ごはん用にしました。おにぎらずを失敗した理由を考えたら彩りが悪い、具がそもそも地味、ごはんを四角く載せないとダメ、ご飯を盛りすぎると上手く包めない。以上理由を把握し再びリベンジ。下の子を起こしながら出発時間の5時15分が迫ってきました。

おにぎらず

反省をふまえて卵を焼き、厚切りベーコン、フリルレタスの3色で作ることにしました。おにぎらずにレタスもどうかと思ったのですが、もう材料が無かったので後戻りはできません。

おにぎらず

卵焼きを乗せました。ベーコンも載せました。そしてとりあえず青いもの(フリルレタス)を入れておけば間違いないだろう。

おにぎらず
こういうのを8人分作りまして・・最後は軽く切れていました。全然美味しそうに見えないじゃんか!!くそ!!暴れたくなりました。人は見た目じゃないというけれど、やっぱり見た目大事じゃん。味も大事だけど見た目が不細工じゃないか、(>_<。)慰めの言葉はいりません。笑。
おにぎらず

ちょっと失敗したんだけどもう二度と作りたくないんだけど、たぶん作ることは無いと思うけど、おにぎらずを上手に作れる人を私は尊敬するということだけです。
おにぎらず

失敗は成功のもとというけど・・いつかリベンジしたい。でも時間がないときは作るものじゃないなと思ったし、次回作ってと言われたらちょっとイラっときそうです。子どもたちみんな完食だったからまあ良しとしましょう。私は、自分で作っていてあれだけど・・こそこそ隠しながら食べました。

美味しいそうに見えない、上手に包めない失敗おにぎらず、” への4件のフィードバック

  1. おはようございます~
    朝から頑張りましたね…卵も朝焼いたんですか?
    弁当箱に詰めるだけのお弁当とは違って手間がかかるので、晩のうちに作れる具は作っちゃうとか…(巻き寿司屋の具はバットに並んで待機)
    おにぎらずの話題の人も、常備菜+卵とグリーンとか??だったと思うんだけど…

    具の組み合わせ、甘いと辛い、味の濃いと薄い…反対を組み合わせると効果的だと思います。
    ウチはスパム結びが基本で、ご飯の抜型を持っているので、
    ご飯・ピーラーキュウリ(超薄切り)・しょっぱいスパム(スパムカッターで切って焼いてある)・甘い厚焼き玉子・太めの海苔でベルト
    ご飯はベース・味薄い&緑・味塩辛い&濃いピンク色・甘い&黄色・海苔の緑黒

    別パターンで ご飯・キュウリ・甘い厚焼き玉子の中にウナギの切れ端の鰻玉・海苔(ウナギが大きかったので残しておいた為)
    これは太巻き ご飯・キュウリ・甘辛いそぼろ肉・甘いそぼろ卵・きんぴら細かいごぼう人参(きんぴらは常備菜を転用) は作りました。

    レタスって皆さん入れるけど、ツルツルすべって分解する原因になっているため…何回か試したけれど使わなくなり、
    キュウリは巻き寿司のように縦割りにしてもいいし、ピーラーで薄剥きしてキッチンペーパーに並べておくと結ぶサイズに合わせてキュウリを切りやすいし、具の塩気に当たるとしんなり沿ってくれるのでレタスより使いやすいと思います。

    レタスは   ご飯・甘辛い焼肉をレタスでくるむ・甘い薄焼き卵かぶせ・海苔で包む(お肉は晩のおかずを取りよけ)で使いました。
    リーフレタスの葉のふちのひらひらしたところだけ、使って、除けた葉の中心部は私のお昼のサラダになった…
    ひらひらの水気も残るといけないのでキッチンペーパーで拭き取ったな…ツルツルお肉が動いちゃうしキュウリより面倒でした。
    …レタス苦手だな…ハムレタスサンドもレタスの部分から崩壊しちゃうので…キュウリサンドの方が作りやすい。

    学生のころ女子会で手巻き寿司やったことがあるんですが、兄弟3人の巻き寿司慣れした子から
    「ご飯は海苔に一列・一層だけ薄ーくしておかないと、ご飯ばっかですぐお腹いっぱいになって、美味しいもの食べれなくて損だよ」と指南され、
    巻き寿司上手の伯母さんから教えてもらったときも「ご飯は海苔にのばして平らに!」と言われたので、ご飯は少量で作ります。
    ご飯が厚い層になると型崩れの原因になるのがわかってきたのでおにぎらずは避けてたんですが…おにぎらずもご飯少量で作ればいいのか!
    体育祭(今週です)のお弁当に挑戦してみようかな、おにぎらず。

    1. ちゃーちゃんさん、コメントありがとうございます。今日は、失敗作を持たせてしまいましたが次回こそはリベンジしたいです。そういえば冷蔵庫にきゅうりもありました。朝の思考回路では、きゅうりしんなりして水気が出るんじゃないか?もしかしたら生ゴミ風味になるんじゃないかと思いましてヤメてしまったのです。カッパ巻きキュウリですもんね~~考えすぎて失敗でした。ご飯の量も難しいものですね。あと、濃い味の具が基本なんですね。自分で食べてみたらハムはまあまあ美味しかったのですがご飯は、海苔に塩ついてるから良いかと思ったもののご飯多すぎてなんだか味が物足らず。1つ食べてもういらないとなってしまいました。

      スパムをまだ食べたことがないのですが美味しそうなので今度試す機会があったら挑戦してみます。きんぴらとかも美味しそうですね。ちなみに卵焼きも全然味が味薄くて失敗でした。子どもたちも旦那も家用に残したおにぎらずも完食でしたが・・自分がもっと美味しくできると思っていただけに徒労感と悲壮感しかありませんでした。

      しょっぱすぎる明太子と塩昆布、薄味の卵&ハムをなんともいえない気持ちで食べましたがどっちもちょうど良い!と思えずもう捨ててしまいたい!!みんなは大丈夫か?と思いました。笑。朝から大汗やら冷や汗をかいて家族で一番くたびれていました。私は失敗に打ちのめされましたが今度作る時はごはん少なめに載せようと思います。

      でもあまりにも上手くできなかったのでたぶん5年ぐらい「おにぎらず作って」といわれたら「はあああああああ???」( ´△`)となりそうです。

  2. こんにちは~
    体育祭もあるのでさっきレシピサイトを見てきたら、
    卵は炒り卵かスクランブル、レタスはほんの1~2枚で薄く、スライスチーズやマヨネーズの洋物の味をプラス、
    もちろんそぼろ肉もきんぴらも…スパムもツナもOKで、ハワイ風?サラダ寿司の具に近いのかな。
    海苔とラップで包んで形を作り、切るときはラップごと、詰めるのもラップごと、食べるときに手が汚れない…運動会向きかも。
    簡単にウインナーの四つ割りにキュウリの四つ割りを交互に入れてサンド、ってのがありました。
    キュウリの種部分は水が出るから取り除く…って?最初に切って他の具材を用意している間空気にさらしていると、乾いちゃうので
    晩のうちに切って皿に並べて冷蔵しておいて、朝作ると、楽です。

    高校の体育祭、生徒にとってはお祭りなので…今日登校するとコスプレ会場のように髪の色をチームカラーに染めている子多数、なんだって。
    体育科の先生が「体育祭終わったらアタマ黒に戻さないと親を呼び出すぞ~」って言ってたようなんですが、赤に黄色に青ですよ…女子も男子も。
    応援団の子なんて体育祭ではなくてコスプレ大会?のつもりなのかも。

    1. 今の季節の体育祭なんですね。田舎は秋です。夏休み開けの暑い季節です。高校も体育科があるんですね。すごいな強豪校とかなんでしょうかね?うちの子どもたちが通っている(た)高校は、体育祭がなくて残念です。運動会でしか輝かない子たちなのでw

      おにぎらず・・ラップごとね!!なるほどなるほど、読みながら理解度を深める私。暑くなるので「おにぎらず」は封印しますが・・いつの日かリベンジしてみます。今週は土曜日に陸上大会と日曜日に剣道大会です。下の子の~~リクエストにお答えして、失敗のない「つけ麺」です。「何持っていく?」と聞いたら「おにぎらず」と答えてもらえなかったのでちょっと残念でした。やっぱり失敗だったのかw

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