少量の水にひたして数秒で食べられる水戻り餅
災害時に重宝する水もどり餅。普通のお餅に比べるとお団子みたいな食感であんこも粉末なので普通のあずきをイメージするのはNGみたいです。災害が発生したあとに甘いものがあるとホッとできると被災者の方が話しておられたのでアルファ化米の水で戻せる非常食用のごはんものと一緒に準備しました。
非常食として購入し賞味期限が5年と長く保存がききます。購入してから災害も発生しなかったのでストックしていた非常食を食べることはありませんでした。用意したときは、5年は長いと思っていましたが割高でも交換の手間を考えると保存期間が長いほうが便利だと思いました。
私が購入したのは、5年の長期保存の東京コロニーのいそべ餅です。1袋900円もしました。
即席乾燥餅（いそべ餅）でありながら美味しそうな写真だったので2袋購入しました。1袋で300kcalだそうですが、そろそろ賞味期限が近づいてきました。どんな味なんだろう？と思い検索してみたら「美味しくない」「微妙な味だった」というレビューを見つけてしました。
水戻し餅は、「東京コロニー」のほか「おむすびころりん」からも発売されています。「東京コロニー」も「おむすびころりん」も乾燥餅を食べた人の感想は、あまり良いものではありませんでした。緊急災害時は、美味しい不味いと言っていられないかもしれませんが期待以下なのは想定外。私は、お餅が好きなので色々なメーカーの乾燥餅を取り寄せてしまったのですが、まだ食べていません。ちょうど賞味期限が近いので災害前に試食をして口に合う合わないか試すタイミングがきてよかったです。
甘いあんこ餅にきなこ餅いきなこ餅（あべ川餅）と乾燥したお餅を水で戻すだけの非常食。
切り餅とあずき缶を備蓄しても良いかも？
乾燥餅は、水で戻すお餅。ガスや電気がなくても水だけで食べることが出来るので非常食として心強いものです。軽くて持ち運びやすいことや手軽なのがメリット。反対にデメリットは、値段が高く普通の餅に比べると腹持ちが悪く少量ということです。餅を焼くための網や炭などが必要になりますが、市販のお餅を購入したらもっと安上がりです。ただし水もどし餅のように保存期間は、長くはありません。
本格的なお餅を用意するなら越後製菓から発売している【越後製菓】非常用・備蓄用 切り餅 1kg 
は、値段も手頃で長期間保存が可能です。アルミ外装袋の中に、個包装の切り餅が1Kg分入っています。持つとズシリと重いです。持ち運びには、不便かもしれませんが長期的な避難生活となった場合備えておくと安心です。ただしこちらは、味はついていないのでお砂糖やお醤油など別に用意しなければいけません。缶詰のあんこなどを用意しておくと良いかもしれませんね。
越後製菓の切り餅の賞味期限を調べてみたら２年間になっていました。井村屋のゆであずきの賞味期限は３年。
| 越後製菓切り餅 | 井村屋ゆであずき |
|---|---|
| 1キロ857円～ | 1缶315円～ |
| 食べ方、電気が復旧していなかったらトースターも電子レンジも使えない。魚焼きグリルは、ガスが復旧していないと使えない。外で焼く場合 焼き網と炭が必要 | 缶切りが必要。粉末のあずきより美味しい。つぶつぶゆであずきの食感がうれしい。 |
| 賞味期限は未開封で2年間 | 賞味期限は未開封で3年間 |
| 家族3人～4人分 | 家族3人～4人分 |
東京コロニーのいそべ餅を食べてみた感想レビュー
| 保管場所 | 必要度 |
|---|---|
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