地震大国日本！5年に1度の大地震
各地で地震が相次いでいます。地元の阿寺断層見学ツアーに参加し普段見ることが無い断層について勉強しました。地震災害が多い日本。5年に1回は大きな地震がある！という先生の言葉にハッとしました。
- 2011年 東日本大震災
- 2016年 熊本地震
- 2018年 北海道胆振東部地震
- 2024年 能登半島地震、愛媛地震
被災者の声！水とラジオと食料を確保する
実際に地震の被害に遭われたかたも避難所では水とラジオと食料が大事といっていたので我が家の備蓄も見直しました。
すると期限寸前ではありませんか？大きな地震があるたびに買い足していますが災害が無いと3年、5年と年月はあっというまに過ぎ去ります。
災害は、いつ発生するか分からないので、水を注文し届いたあとに飲みながら消費します。
サタケのマジックライス 牛飯の良い点、残念な点
サタケのマジックライスも期限間近だったので実際にお湯を注ぎ食べて見ることにしました。
中に入っている脱酸素材とスプーンを取り出し熱湯か水を注ぎます。熱湯だと15分。水だと60分でご飯が食べられるようになります。
食べ方は、2通りで水分量を多くすると雑炊のようにして食べることができます。
サタケのマジックライス（牛飯）は、牛肉がたっぷりはいっています。
サタケマジックライス（牛飯）の良い点
- 熱湯なら15分でご飯が食べられる（水の場合、60分でご飯が食べられる）
- 持ち運びに軽くて便利（登山、キャンプ、海外旅行に持っていきやすい）
- スプーンが入っており、そのまま食べられるのが良い
- 色々な味があるので飽きない
- 非常食として賞味期限が5年と長期保存可能
- 災害時、乾パンやクラッカーなどお菓子よりご飯があると心強い
食器や箸がなくても食べられるのは災害時に便利です。
しっかり混ぜて食べなかったせいか、最初は「なんだこの味？」と思いました。薄い醤油の味がするだけなんです。
しっかり混ぜたとしても牛丼風では無いのが残念。牛丼の脂っこさに舌が慣れているせいか、かなりあっさりした風味ですが・・災害時なら美味しく感じるかもしれません。
サタケマジックライス（牛飯）の残念な点
- 吉野家やすき家の牛丼をイメージしていたせいか、イマイチ美味しくなかった
- しっかり混ぜて食べないと味にムラが出る
- 食べるまでに15分～1時間と時間がかかる
- 米がパサパサして不味い（水分量を増やすと雑炊にできる）
不味い！？マジックライスを美味しく食べるコツ
備蓄用のマジックライスは、一度炊いた米を乾燥させているため長期保存が可能な非常食ですが水の量によっては、パサパサしている美味しくない（まずい）と思う人もいるようです。
すき家や吉野家の牛丼が大好きな私・・期待値が高すぎたせいかイマイチに思えました。
サタケのマジックライスを美味しく食べる秘訣は、水分量をやや多めにすることです。
くわえてフリーズドライの味噌汁も用意しておきます。おすすめは、アマノフーズのナスの味噌汁や豚汁、生協の豚汁。
アマノフーズのお味噌汁は、賞味期限が1年程なのでローリングストックで使ったら買い足していくのが良いですね。
災害の備えとして防災食を用意する人も多いと思います。都会でも田舎でも災害時すぐに誰かが駆けつけ助けてくれるわけではありません。まず自分自身や家族の身を守る「自助」の意識が大事。
非常食は長期保存がきくものが多く非常時だから不味いものでも良いというわけではありません。また備蓄食品は長期保存がきくものの災害が発生しなければ食べずに済んでしまいます。普通の食品と比べると値段も高めです。
備えれば憂い無しといいますが消費期限が近づいたら新たに買い足し消費していかなければいけません。災害時であっても、美味しく食べるのは大事なこと。また想像していたより味が良かった、悪かったといったことは実際に食べてみなければ分かりません。
牛飯は、期待値が高すぎたせいかイマイチに感じたけど水分量を変えたり他の味も試すつもり♪