こんにちは。買い物は手早く済ますのがモットーの西ちゃん(プロフィールはコチラ)です。
物価高騰の時代を乗り切らなければいけない時代・・大家族で子育て中だったときと4人家族になった今、食費が同じままなのでエンゲル係数は高めかもしれません。近いうちに見直さなければ。
目次
食費の無駄、食材の無駄を減らす14の秘訣
食費は、収入の10~15%が理想といわれています。しかし家族の人数、家族の年齢(世代)、性別によって食べる量は、異なるので一概に数字での目標を決めるのは現実的ではありません。
物価高騰の時代を乗り切るために買い物前の習慣を意識しながら無駄買いゼロを目指していきましょう♪
① 冷蔵庫の在庫確認、冷凍庫の在庫チェック
買い物前に必ず冷凍庫と冷蔵庫をあけて何が入っているか確認します。半額シールや値引きシールが貼ってあるとお得!と飛びつきがちな人ほど冷蔵庫冷凍庫チェックは効果的です。
冷蔵庫のトレーにマーガリン、ヨーグルト、納豆、ちくわ、油揚げなどをまとめ、ラベルを貼り どこに何を入れているか把握するようになったら。安いというだけで食材を繰り返し買うことが減りました。

背が低いから、トレーにまとめて入れています。高い場所の食材が取りやすい

余談ですが・・
冷蔵庫に入れてるメイクスポンジは、液体ファンデを伸ばすのに使っています。汗をかきやすい季節はもちろん春夏秋冬、冷やしメイクスポンジを使うようになったらメイクが崩れがしにくくなりました。

② 日用品の定位置を決める
台所で使う日用品は、ストック定位置を決めています。たとえばシンクには食器用洗剤、キッチンハイター、クリームクレンザー。これらは余分には在庫を持たず使い終わる寸前で買いにいきます。アルミホイルとラップは収納棚の中で本数を決めているので余分には、買いません。
キッチンポリ袋やお弁当用カップは、生協やドラッグストアで購入しますがギリギリまで買い足すことはありません。
台所に置いているものは、半透明のゴミ袋(コレも余分には持たない)、アズマジックの焦げ取り洗剤1本とアズマジックスーパーマルチ洗剤1本だけです。

③ 買い物するお店を固定する
食品スーパー、ドラッグストア、ホームセンターなど、いつも同じ店舗を利用しています。
同じグループ店でもお店によって配置が違うため、欲しい食材を探すだけでも時間のロス。よく買うのは米粉パン、フリルレタス、ピーマン、トマト、ネギ、玉ねぎ、大根、キャベツ、白菜、めかぶ、卵、牛乳、油揚げ、豚肉、鶏肉、ソーセージ、冷凍の鮭、鯖などです。
食品の配置を覚えていればグルっと効率よく周ることができます。

買い物時間が早いと食費の節約につながります。
④ 一人で買い物に行く
旦那と買い物に行くのも嫌いでは無いけれど・・ビール、菓子、つまみをカゴに入れられてしまうので一人で買い物に行ったほうが無駄が出ません。
買い物をするお店は、いつも同じ。どこにどんな食材があるか把握しているので速くまわれるからです。

家族やパートナーとの買い物も楽しいけど一人で行くに限ります
⑤ ショッピングカートは使わない

ショッピングカートを使うとダラダラと買い物を長引かせてしまうので極力買い物カゴは手に持つスタイルで済ませます。以前は業務用スーパーだけショッピングカートを使ってもOKにしていたのですが・・家族の人数が少なくなった今は業務用スーパーでも買い物カートは、使わなくなりました。(というより業スー行く機会減った)

買い物カゴが重くなると自然と買う量をセーブできます。
⑥ 買い物時間を決める
食品スーパー、ドラッグストア、ホームセンター、本屋、家電、服、買い物は、どこでも素早くが済ませるのがモットーの私。買い物時間をかけすぎると無駄な物をついつい買い物カゴに入れてしまうのです。

ここからは、爆速で買い物を済ませるために工夫していることをご紹介いたします。
爆速で買い物をする秘訣
⑦ マイ買い物カゴの活用
爆速で買い物をする秘訣で欠かせないのがマイ買い物カゴの活用です。車にはドラッグストアー用と食品スーパー用2つのマイ買い物カゴが入っています。
特定の買い物など品数が少ないときはエコバッグも使いますがマイ買い物カゴを持っていくと店員さんがレジをしながらカゴに詰めてくださるので時間の無駄が無いのです。
⑧ ざっくり献立を決めておく

スムーズな買い物のためにざっくり献立をきめておきます。我が家は、夜勤がある旦那。高齢の家族と若者(長男)を中高年の私たち夫婦というメンバーでお弁当も必要。
野菜多め、肉、魚多めのバランス重視です。このときに必要なのが買い物リスト!!!
最近はメモを片手に買い物をする人が増えた気がします買い物リストは必須です。
⑨ お店のポイントカードは事前に取り出しやすい手前に移動させておく
買い物カードをサッと出すことに命かけているかもしれません。笑。買い物するお店のポイントカードは事前に準備し取り出しやすい一番手前に移動しています。
レジ前にポイントカードを出すのが遅い人がいると自分のときはドヤ顔でスっと出したりして。笑。以前は、ポイントカードがたくさん入るカードケースを持ち歩いていましたが今は財布1つだけ♪

⑩ 小銭を準備
小銭は、多くは持たない主義ですが、1円、5円、10円がどれぐらいあるか小銭もすぐ出せるようにしていますね。買い物するお店を決めれば余分にポイントカードを持たなくて済みます。
⑪ 冷凍庫、野菜室、冷蔵庫の整理整頓
冷凍庫、野菜室、冷蔵庫の整理整頓・・買いすぎを防ぐには在庫を把握しておくことです。
冷凍庫は、3ヶ所あります。1つは自分専用(アイスやおやつを入れていますw)2つめの冷凍スペースは、お弁当に使う食材と開封済み食材(早く使いきりたい食材など)。3つめの冷凍スペースは、値段高めの食材など。冷凍庫とはいえ・・シーズンごとに使いきり週間などを決めて食材を極力使い切るようにしています。

⑫ 業務用スーパーの活用
月1回のペースで業務用スーパーを利用しています。(家族が減ったから最近はあまり行かなくなりました。)業務用スーパーでは、ストック食品を買い置きしますが在庫確認してから出かけるようにしています。

業務用スーパーで買い求めるのは毎回ほぼ同じ食材です。

(薄力粉、強力粉、油、鶏もも肉、福神漬、紅生姜、だしのもと、カレーフレーク、マヨネーズ、豆、サランラップ、潮吹き昆布、味噌、醤油、)

⑬ 欲しいもの、探し物は、自分で探さず店員さんにきく!
欲しいものが見つからないときは速攻で店員さんにたずねるようにしています。
⑭ 生協 宅配サービスの利用
生協も利用しており牛乳、卵は毎週購入。毎月ブレずに同じようなものばかり買っています。重い飲料水も生協の宅配サービスを利用しています。食材ではないですが衣類もよく買っています。お店で好みの洋服を探しまわるより手っ取り早い。
サイズも家で合わせられるし返品出来るのは便利のひとこと。無印良品の洗顔フォームとクレンジングもローソン(コンビニ)買いから生協で注文するようになりました。
買い物遅い人は迷う時間が長い
うちの旦那は、だいたいどこに行っても買い物が遅いです。自分が欲しいものをカゴに入れるためにわざわざ戻ってこなければいけません。買い物が遅い人というのは迷う時間が長く決断力が乏しいのだと思います。
安全靴や刺し身を選ぶにも時間をかけます。どれでも良いからすぐに選ぶ私とは大違い。

どうしよう??迷う・・

まず見るのは値段♪
食材だったら、最初に見るのが値段。食費が決まっているので財布と相談。家族の人数と次に買い出しに行く日までの食材だけ調達しています。
靴は毎回同じブランド、メーカー、色も黒一択です。衣類は、サイズ。
アウトレットも好きなショップに直行。(他のお店は時間の無駄なので行かないかもw)仕事で着る上下も完全制服化!パターンさえ決めておけば朝迷わなくて済みます。
日本人に多い、せっかち
せっかちなタイプA、おっとりタイプB
私からすると旦那はノンビリペースにイライラするタイプ。笑。しかし旦那からしたら「せっかちな女だな」と思っているでしょうね。性格にもよるのですが私は、何でも早く終わらせたい人。動きながら次の行動の段取りを考えて動くタイプなのです。
- せっかちなタイプA:競争心が強く、攻撃的、野心家、食べるのが早い、仕事中毒、せっかち
- おっとりタイプB:おっとりしている、食べるのが遅い、仕事もゆっくり、のんびりしたタイプ

ノンビリタイプは、何をやらせても遅いし要領悪いしイライラする・・
あてはまる項目が多い人は、せっかちAタイプ
- 時間的切迫感:毎日忙しく常に時間に追われている
- 野心:競争心が強い・・自分が優位に立ちたい気持ちが強い
- 攻撃性、敵意:イライラしやすく攻撃的な言動に出ることも。
- 仕事や行動に自信がある
- 夢中になりやすい
- ストレスを抱えやすい:常に高い目標を持ち目標達成へのハードルを上げてしまいストレスを抱えやすい「
- 完璧主義:物事を完璧にこなそうとする傾向が強く自分にも他人にも厳しい
- 緊張しやすい
- イライラしやすい
- 約束の時間は必ず守る
- 早口
- 他人から指図(さしず)されるのは嫌い
- 人任せにできず自分でやってしまう
- 負けるのがイヤ
- 自分の意見や意思をアピールする
- ライバルがいると燃える
- 自宅に仕事を持ち込む:給料が発生しないのに持ち込みがち。

私、典型的なタイプAかも。
日本人は、せっかちなタイプAが多いから職場にのんびりおっとりしたタイプBの人がいると浮いて見えたり我が強い人、マイペースを貫く人など陰口を言われたりするんですよね。
日本人の9割はせっかちなタイプAなんですって。ストレスから心筋梗塞のリスクを高めるという研究もあるので性格、気質とはいえ気をつけなければいけないですね。




















梅酒、ゼラチンか寒天でゼリーにするとハケます。
お好みで甘みを足すとか、アルコールを煮飛ばすとか。
こぶたさん、はじめまして!ゼリーにすれば良いですね!!いいアイデアをありがとうございます。早速試してみます♪上手にできるとうれしいなぁ・・。