災害時や パンデミックで買いだめに走らないために業務用スーパーで食料備蓄

業務用スーパーストック食材
業務用スーパーストック食材

2019年年末に、国武漢(中華人民共和国湖北省武漢市)で発生した新型コロナウィルス。経験したことが無い状況に世界中でデマが横行し需要と供給のバランスが崩れたのが2020年の春。

マスクやトイレットペーパーが売り場から消えた映像が報道され、店舗からはマスクもトイレットペーパーも消毒も消えました。

災害が起こったりひとたびパンデミックに陥ると不安にかられた人々は、買いだめに走ります。

現実社会において対応しきれない事が起こるとパニックに陥るんですよね。

2020年3月11日、WHO事務局長はパンデミック(世界的流行)に備える準備を!と呼びかけていた矢先、店内から商品が消えました。1年が経過し各国でワクチンの接種が始まりました。

災害時やパンデミックに備えた食料備蓄

今回のようにパンデミックは災害時と同様に不安に煽られ、買いだめに走る人が増えるので普段から食料備蓄をしておくべきです。

スーパーの棚がカラになる

スーパーの棚がカラになった映像を見ると、人々は不安にかられます。自分の地域が災害ではなくても自分が普段行くスーパーで同じようにカラの棚を見ると「報道されていた通りモノが買えない」と不安になり買いだめに走ってしまうんですね。

少し経てば需要と供給のバランスが整い普段どおりモノが買えると分かっていても無いと思うと余計に買いだめして置かなければ!と思ってしまうのです。

普段から何を備えるべきか?

人口が多い都会ほどパニックに陥りやすいように思いますが、在庫を使いながら消費するという考えで災害などの無い状況のときから備えておく心構えが必要です。備蓄できる食糧品は以下のとおりです。

  1. うどん、そば、パスタなど乾麺(麺類)
  2. 米、餅、餅米など主食
  3. 貯蔵がきく野菜(じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ)
  4. 保存期間が長い缶詰(シーチキン、みかん缶)
  5. 砂糖、塩など調味料
  6. レトルト食品
  7. スープ類
  8. カップ麺や袋麺(消費期限がすぎると酸化するので早めに消費する)
  9. ふりかけ
  10. 佃煮
  11. バター、チーズなど乳製品
  12. 菓子、飲料(コーヒーお茶など)
  13. カセットコンロ、カセットガス(家族の人数に応じて多めに、1本1時間で消費します)

どこで買える、どこで買う、何時なら買える?

慌てて買うころには入手困難になっていることが多いので、業務用スーパーなどを利用しましょう。ドラッグストア、コンビニなどお手軽なお店は早く商品が在庫がつきます。その点、業務用スーパーは、意外と穴場。

業務用スーパーの食品は、一般家庭では使い切れない量ですが乾燥わかめ、乾麺、冷凍食品、フリーズドライ食品など色々な料理に使いまわせる食材も多く安価です。

地震や災害時だけではない!食糧備蓄の重要性

地震や災害用の備蓄方法として知られるローリングストック、新型コロナウィルス(COVID-19)もパンデミック(世界的な感染症の大流行)となり店舗の棚がカラになったことをふまえて、常日頃からアンテナを立てておくと良いですよね。

地震も災害も感染症も忘れたころ油断したころにやってくりし日常的に、備蓄する癖をつけておくのが正解なのかもしれません。

 

安価な業務用スーパーを活用する

家族の人数が多いので普段から業務用スーパーを活用している我が家。ぶっちゃけ業務用スーパーは穴場。スーパーの開店前に並ぶ長蛇の列の中には感染者がいて不思議ではありません。とにかく混雑する場所にノコノコ出ていくぐらいなら感染リスクを下げることを考えます。

自宅に帰ってゆっくり小分けにすれば、外出自粛要請も守れて一石二鳥です。業務用スーパーの商品は安いですが大容量です。上手に活用してみてください。

業務用スーパーストック食材
業務用スーパーストック食材

自宅に帰ってゆっくり小分けにすれば、外出自粛要請も守れて一石二鳥です。業務用スーパーの商品は安いですが大容量です。上手に活用してみてください。備えあれば憂い無しです。

アルコール消毒

アルコール
除菌用アルコール

 

東海香辛料の一味唐辛子

一味唐辛子
一味唐辛子

旦那と長男のリクエストで購入しました。東海香辛料には、七味香辛料もあります。

味の素(パンダ瓶)

味の素パンダ
味の素パンダに微笑まれるとつい買ってしまう。

ココア

ネスレ特選ココア
ネスレ特選ココア

ネスレ特選ココアは、牛乳あっという間に消費するのでローリングストックになりません。

昭和産業のサラダ油

昭和産業 サラダ油(ペット) 1500g
たっぷり♪昭和産業 サラダ油(ペット) 1500g

業務用サランラップ

業務用サランラップ
業務用サランラップ

業務用と名がつくだけで何故か安くなっている旭化成のサランラップ。腐るものではないので3~5つは買い置きします。消費税をプラスしても普通で買うより安く購入出来ます。

ジェフダの強力粉&小麦粉

うきぐも強力小麦粉
ジェフダの「うきぐも」強力小麦粉 1kg

強力小麦粉は、ホームベーカリーでパンを焼くとき用に買い求めました。とにかく安いです♪

ジェフダには強力小麦粉のほかに薄力小麦粉もあります。こちらも安いです♪

ジェフダ 薄力小麦粉 きさらぎ 1kg
ジェフダ 薄力小麦粉 きさらぎ 1kg

南の極み(塩)

南の極み
南の極み(天日塩)

南の極み(天日塩)は、初購入です。値段は、めちゃくちゃ安くて買って正解だったなと思った一品です。サラサラした塩です。

ミツカン酢

ミツカン酢1.8リットルの穀物酢です。さすがにコレは食用というよりお掃除用に買い求めました。

穀物酢
穀物酢1.8リットル

お酢は、アルカリ性の汚れに強く洗面所の鏡やシンクの水垢、お風呂の水垢や排水口之汚れ、トイレのアンモニア対策にも良い仕事をしてくれます。

ミツカン酢「濃縮タイプのお酢ドリンク」

ミツカン酢
ミツカン酢にはいろいろな種類があります。

先日のイベントでミツカン酢のブースに行ったら「濃縮タイプのお酢ドリンク」がたくさん置いてありました。田舎にはリンゴ黒酢(ストレート)ぐらいです。普段からジュースを飲む人には良いかも。酸っぱいのが苦手なら白桃ミックスなどは普通に美味しいです。牛乳や炭酸で割れば嗜好飲料のできあがりです。

余談ですが某居酒屋チェーンで1杯目と2杯目と3杯目同じ飲み物を注文したら、色も味も全然違うのが出てきて驚きました。

 

    2件のコメント

    西ちゃんさん、おはようございます。
    いまだに、バタバタしている私です。

    前日スーパーに買い物行ったときに、いつも朝早くに行っても商品が陳列さているのにマスクだけではなく、洗剤などの棚が空になっている場所があったりしています。
    食料品は目立ってないようですけど・・・・
    もしかして、パンデミックの始まりですかね 汗

    ただ、まだ誰も買いだめしているようではないですけどね
    なんだか不安になってきました。

    私もパンデミックに備えておこうと思いますw

    obasann51さん、こんにちは、2月あっという間でしたね。私も子どもの卒業式の予定が急遽変わったり、いきなり春休みが前倒しになったり予定が色々狂っています。これもコロナの影響なのであきらるしかありません。

    食料品もジワジワ買い占められたら・・どうしましょう??というかんじです。明日もあさってもお仕事なのでゆっくり買い物に行く時間が無いという・・・しばらくは下の子家にいるから、ラーメン買い置きしようと思っています。ふう~~備えなど必要ないように・・早く収束してほしいものですね。

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    西ちゃん押入れを改造したパソコン部屋でレビュー記事を得意とするブログを書く人、地元ライター
    岐阜県田舎村在住ブログ歴15年のブロガー。押入れを改造したパソコン部屋が私の仕事場♪当ブログは2016年8月に開設。 整理整頓が苦手で片付けられないまま一生終えそうだったけど、家族の葬儀をきっかけに、暮らしを整えるようになりました。カメラ、食べ歩き、ウォーキング、ラコニック手帳を愛する50代。 詳しいプロフィールはコチラ