主夫ブロガーこっちゅうさんが「鍋のシメはシャブ餅」「永遠に食べれる」と書いておられたんですね。
しゃぶ餅（しゃぶしゃぶ餅）がホントにそんなに美味しいのか？
鍋のシメにふさわしいのか確かめたくなったのがこの記事の発端。
目次
鍋のシメに何を入れる？？
飛騨高山にいるときは、海鮮鍋をよくやってたな。私は「白子」が好きで「脳みそ」って言ってたよ。鍋のシメは、ごはんと卵を入れて雑炊にするのがお約束だったな。
何の疑いもなく鍋のシメはご飯かうどんだったので日本全国同じだと思っていましたよ。
香川在住のヨスさんはシメは「うどん」、福岡在住のジャスミンkyokoさんは「ちゃんぽん麺」って言っていたので、今まで入れたこと無いモノをぶっこみたくなったのです。
鍋のシメ食材を準備する
用意した鍋のシメ用食材がコチラ。
- しゃぶしゃぶ餅
- うどん
- きしめん
- ちゃんぽん麺（ラーメン）
- きりたんぽ
- トッポギ
鍋ごとに3～4種類試してみました。
調査した鍋
今回調査のために食べた鍋は、全部で5種類。
- モツ鍋
- キムチチゲ鍋
- 鶏団子（つくね）鍋
- きりたんぽ白湯鍋
- 完熟トマト鍋
モツ鍋の締めに合うモノ ランキング
普段なら、我が家のモツ鍋のシメは太めの「白玉うどん」がお約束。
家族4人で食べたランキング結果はコチラ。
1位 しゃぶしゃぶ餅
2位 ちゃんぽん麺
3位 うどん
4位 焼きそば用の麺
5位 きしめん
地元スーパーには、野菜とモツとスープがセットになった「モツ鍋セット」が売ってあります。
モツ鍋にすると鍋に脂が溶け出して食感がぷりぷりしていて美味しいですよね。あとで冷えて固まったのを見るとゾッとしますけど。笑。
モツ鍋のシメに合うランキング第1位は「しゃぶしゃぶ餅」
我が家で、モツ鍋のシメに合うランキング第1位に輝いたのは、「しゃぶしゃぶ餅」でした。
とくに私と旦那は、しゃぶしゃぶ餅の虜になっていました。
ホルモンから染み出した脂がしゃぶしゃぶ餅に絡みあうのです。
モツ鍋のシメに合うランキング第2位は「ちゃんぽん麺」
モツ鍋のシメに合うランキング 第2位は「ちゃんぽん麺」。
しゃぶしゃぶ餅と甲乙つけ難い美味しさでした。
高校生（下の子）は、ちゃんぽん麺を一人で2玉を完食。そのあと、うどんを投入していました。
太めのちゃんぽん麺と旨い脂が溶け出した濃厚な汁との組み合わせ。デブになっても構わないと思わせるほどの破壊力です
モツ鍋のシメに合うランキング第3位は「うどん」
第3位は、「細めの稲庭うどん」。
残り物を消費したくて、焼きそば用の麺も入れてみたのですがイマイチだったかも。ラーメンと見た目は変わらないのですけどね。
焼きそばの麺もラーメンの麺も同じや
ホントなの？それ？
私の知らないことムダ知識豊富な旦那ですが、私はあまり信用していないのでネットで確かめるようにしています。
モツ鍋のシメに合うランキング最下位は「きしめん」
きしめんは、かつお節とダシ汁の組み合わせが最高に美味しい組み合わせのせいかモツ鍋との相性はイマイチでした。
最下位は「きしめん」。きしめん大好きなのにモツ鍋には合わなかった～～
モツ鍋のシメにご飯と卵を入れて雑炊を作る人もいるみたいです・・
ギトギト脂の中にご飯を放り込む勇気が無かった～～！
キムチ鍋のシメ ランキング
モツ鍋に続いて本日はキムチ鍋。なんと豆腐も半額、もやしも半額、キムチも半額。ニラもエノキも椎茸も昨日の残りです。
うま辛キムチ（鍋キューブ）を入れてみましたよ。想像したより辛くて美味しかったです。
初めて鍋キューブ買ってみたけど、大食い家族には便利だね。
1位 ちゃんぽん麺
2位 しゃぶしゃぶ餅
3位 うどん
4位 ごはん 雑炊
5位 きしめん
キムチ鍋のシメに合うランキング第1位は「ちゃんぽん麺（ラーメン）」
キムチ鍋のシメに合うランキング第1位は、「ちゃんぽん麺（ラーメン）」
キムチにラーメンは合わんだろうね・・キムチラーメンなんて聞いたことないな・・
地元ではキムチラーメンは食べないね。キムチチャーハンはよく聞くけど。
今回も高校生の下の子、ちゃんぽん麺を2玉投入し完食しておりました。高校生男子の胃袋にブラックホールみたいに吸い込まれていきます。
キムチ鍋のシメに合うランキング第2位は「しゃぶしゃぶ餅」
キムチ鍋のシメに合うランキング 第2位は「しゃぶしゃぶ餅」でした。
しゃぶしゃぶ餅は、どんな鍋にも合うね！
しゃぶしゃぶ餅は、数秒で柔らかくなるから待たなくても良いのです。
キムチ鍋のシメに合うランキング第3位は「ご飯」
キムチ鍋のシメに合うランキング第3位は、「ご飯」でした。卵でとじて雑炊にしたらサラサラ2～3杯いけます！追キムチをトッピングしてみましたよ♪第2位の「しゃぶしゃぶ餅」と僅少（きんしょう）の差。
キムチ鍋にごま油で炒めたカルビ牛を入れてご飯を加えるとカルビクッパみたいになるようなので次回試してみたいと思います。
食べることに関しては探究心がハンパないんです。笑。
キムチ鍋のシメに合うランキング第4位は、「うどん」
キムチ鍋は、モツ鍋ほど脂ギトギトにならないので、良いですね。うどんとの相性も抜群でした。
キムチ鍋のシメに合うランキング最下位は「きしめん」
キムチ鍋のシメに合うランキング最下位は「きしめん」でした。私、きしめん大好きなのに愛知県の方々ごめんなさい。
キムチ鍋の辛みのパンチで「きしめん」の良さが引き出されないかんじ
塩ベースの鶏団子（つくね）鍋のシメ ランキング
鶏ひき肉が半額だったのでネギと豆腐入りの塩ベースの鶏団子（つくね）鍋にしましたよ。
鶏団子に合わせて「ゴボウ。「金時人参」「大根」あとは「えのき」「しいたけ」「白菜」を入れて、ダシは昆布とかつおダシ（顆粒）隠し味に日本酒とにんにくと生姜も入れてみました。
「モツ鍋」「キムチ鍋」とこってりした鍋から一転、あっさり「鶏団子鍋」にしたせいか、家族のテンションがあきらかに低め。笑。気を取り直して・・ランキング発表いきます。
1位 きしめん
2位 ちゃんぽん麺
3位 うどん
4位 しゃぶしゃぶ餅
鶏団子鍋のシメに合うランキング第1位は「きしめん」
「モツ鍋」「キムチ鍋」のシメとしては最下位だった、「きしめん」。塩ベースの鶏団子鍋とは相性抜群でシメに合うランキング第1位は「きしめん」に輝きましたよ。
いや～めでたいわ！ずっと最下位のままじゃ愛知県の人に顔向けできないって思ってたわ～
鶏団子鍋のシメに合うランキング第2位は「ちゃんぽん麺」
鶏団子鍋のシメに合うランキング第2位は「ちゃんぽん麺」ちゃんぽん麺もうどんも同じ麺類なのに、鍋のシメとして食べるとちょっとだけ差がでます。
2位と3位の差は、わずかな差なのですが、ちゃんぽん麺のほうが何杯もおかわりしたくなる！のでランキングを上げました。
高校生息子 本日もちゃんぽん麺を2玉入れて食べて汁まで完食してました。毎日すげ～な。
鶏団子鍋のシメに合うランキング第3位は「うどん」
鶏団子鍋のシメに合うランキング第3位は「うどん」、ちなみに稲庭うどんは、秋田県の名物です。優勝こそ逃した 「うどん」ですが「ちゃんぽん麺」と良い勝負でした。
細めのうどんなのでどんな味付けにも味が絡むのでしょうね。
鶏団子鍋のシメに合うランキング最下位は「しゃぶしゃぶ餅」
鶏団子鍋のシメに合うランキング最下位は「しゃぶしゃぶ餅」。お雑煮みたいで合うと思ったらまさかの最下位・・今夜の塩ベースの鶏団子鍋にはイマイチ合わなかったようです。
あれれ？？しゃぶしゃぶ餅、陥落。
高校生息子がチャンポン麺を2玉投入し汁まで飲み干すので、今回用意していていたトッポギを入れ損ねました。
きりたんぽ白湯鍋のシメ ランキング
秋田のきりたんぽ鍋は食べたことがありませんが、比内地鶏に鶏のきんかん（卵巣）を入れて食べるようです。
うちの「きりたんぽ鍋」は、鶏もも肉と下味を付けて柔らかくした鶏むね肉を入れてみました。味付けは子どもたちのリクエストで白湯風です。
1位 きりたんぽ
2位 ラーメン
3位 しゃぶしゃぶ餅
4位 うどん
きりたんぽ白湯鍋のシメに合うランキング第1位は「きりたんぽ」
きりたんぽ白湯鍋のシメに合うランキング第1位は「きりたんぽ」でした。
きりたんぽはカチカチなので電子レンジでチンするようです。囲炉裏があるならホンノリ焼くと良いみたい。うちではトースターで柔らかくしてから鍋に入れてみました。
きりたんぽは、初めて食べたよ。なかなか売ってないんだよね。コレ。
煮込んだ鍋の汁が染みこんでモチッとしたきりたんぽは雑炊とは違った美味しさでした。
岐阜県は飛騨地方でも東濃地方でもご飯を半殺し（つぶして固めること）にして五平餅を食べますよ。
雰囲気としては五平餅の味の無い固く握ったバージョンですな（岐阜県民にしか分からない表現）
きりたんぽ白湯鍋のシメに合うランキング第2位は「ラーメン」
きりたんぽ白湯鍋のシメに合うランキング第2位は「ラーメン」でした。
きりたんぽ白湯鍋のシメに合うランキング第3位は「しゃぶ餅」
きりたんぽ白湯鍋のシメに合うランキング第3位は「しゃぶ餅」
きりたんぽに真っ向勝負を挑んだ「しゃぶしゃぶ餅」ですが、きりたんぽの破壊力スゴ過ぎました。
完熟トマト鍋のシメ ランキング
毎日のように鍋が続いたので志向を変えて洋風鍋にしました。
用意したのはKAGOMEの完熟トマト鍋スープ。
鍋の具材は、鶏ひき肉と玉ねぎ、キャベツを加えてみました。
何を入れるのが正しいのかよく分かっていません。笑。
1位 しゃぶしゃぶ餅
2位 ラーメン
3位 トッポギ
完熟トマト鍋のシメに合うランキング第1位は「しゃぶしゃぶ餅」
完熟トマト鍋のシメに合うランキング第1位は「しゃぶしゃぶ餅」でした。
しかし完熟トマト鍋スープ、甘い！！
保育園児や小さい子がいる家庭なら喜びそうな味ですが大人ばかりで食べると甘さが気になり箸がすすみません。
完熟トマト鍋は、甘すぎる～～（でも、この甘さが好きって人もいるんだよね）
思っていた味と違うんですね。色はミネストローネ風なだけに塩分が足りない気がしたのでビーフコンソメを追加したら美味しくなりましたよ。
しゃぶしゃぶ餅は、安定の美味しさでした。カロリーオーバーになるのでやらなかったけど溶けるチーズとの相性が良いと思います。
完熟トマト鍋のシメに合うランキング第2位は「ラーメン」
完熟トマト鍋のシメに合うランキング第2位は「ラーメン」
食べた感じは甘めのパスタ。粉チーズを振りたくなります。
完熟トマト鍋のシメに合うランキング第3位は「トッポギ」
突然投入した「トッポギ」は第3位。煮込んでも溶けないトッポギは食感が楽しい。そして鍋の底に沈んでいくのでちょっとした宝さがしゲームのようです。
しゃぶしゃぶ餅が3秒～5秒で柔らかくなるのに対して3分ぐらいかかるので早く食べたい人には向かないかも。トッポギの主張が強すぎるので鍋との絡みがイマイチです。まあ韓国風の鍋じゃないのに入れてるあたりどうかしているけど。
完熟トマト鍋に大量の溶けるチーズを入れれば絡みが良くなりそう。
しゃぶしゃぶ餅、きりたんぽ、トッポギ、色々試すと楽しいよ♪
お店には色々なメーカー（「越後製菓」「サトウ」「アイリスオーヤマ」「うさぎや」「たいまつ」など）の「しゃぶしゃぶ餅」が置いてあります。
食べ比べてみましたが、味も値段も量も似たようなものです。
ただ開封したら、使い切らないとひび割れます。
鍋のシメに何が合うのか？「しゃぶしゃぶ餅」が本当に美味しいのか確かめてみたら
濃厚な鍋には「しゃぶしゃぶ餅」「うどん」「ちゃんぽん麺」が合う。
あっさり和風の鍋には「きしめん」が合う
「きりたんぽ」や「トッポギ」など普段入れないモノを入れると鍋が楽しくなります。
こっちゅうさんのブログに鍋のシメは「しゃぶ餅は永遠に食べれる」と書いてあったので「モツ鍋」にINしてみた。以下ランキング。
— 西ちゃん (@saikou24chan) January 31, 2021
1位、しゃぶしゃぶ餅
2位、ちゃんぽん麺用の太麺
3位、細めのうどん
4位、きしめん
5位、焼きそば用の麺（残ってたから）#鍋#シメ#モツ鍋https://t.co/13XjEfbJdy
「しゃぶ餅永遠に食べられる」このフレーズにハートを撃ち抜かれたw