こんにちは！業務用スーパーの常連 西ちゃん（ プロフィールはコチラ)です。コロナ全盛期の頃は、私が業務用スーパーで普段から買っている食材の在庫が切れていて、困り果てていましたよ。パスタも強力粉も小麦粉も片栗粉も、棚に戻っ...

こんにちは！人参が苦手で食べれない西ちゃん（プロフィールはコチラ）です。 ニンジンが嫌いな私ですが、毎日ニンジンにオーリーブオイルを塩コショウかけて食べるよ！という知人に感化され、大量の人参を買ってしまいました。スリムな...

こんにちは！食材も調味料も使い切るのがモットーの西ちゃん（プロフィールはコチラ）です。 調味料もドレッシングを業務用スーパーで調達するのでフードロス（余らせることがないよう）に気をつけています。 先日氷砂糖の使いみちにも...

こんにちは！食材も調味料も使い切るのがモットーの西ちゃん（プロフィールはコチラ）です。 爺さんが、買ってきた氷砂糖を使いきれずに困っています。 袋は大きいし、いつも目につくしあっちに移動してこっちに移動して見るたびにうん...

新潟の三条燕 (さんじょうつばめ)燕三条（つばめさんじょう）といえば金物のまちとして有名です。新潟県のステンレス製品、我が家の台所を占拠しつつあります。生協のチラシで「三条」「燕」を見かけると「おお！三条燕」と条件反射で...

台所をリフォームすると決めたものの収束しない新型コロナウィルス。イタリアや北京ではゴーストタウン化が進み深刻な状況となっているようです。対岸の火事ではなくなったコロナウィルス。中国の工場が封鎖されると日本の企業も大きな影...

台所リフォームのカタログを見ていたら長男が「黒いシステムキッチンどう？」と言い始めました。モダンな黒は大人のイメージ。渋い黒も一瞬「あり」と思ったのですが風水では北側のキッチンはアイボリーやベージュと相性が良いようです。...

今、我が家には、システムキッチンのカタログ（クリナップとLIXILとタカラスタンダード）ガスコンロのカタログ（リンナイ）、トイレのカタログ（TOTO）、洗面所のカタログ（クリナップ）とフローリングの床材サンプル（カタログ...

平成8年（1996年）に結婚した年に家を建てました。築24年の戸建てです。24年の間に台所、お風呂、洗面所、トイレなどの水まわりは相当ガタがきています。 一戸建ての場合、10年未満でリフォームする家は4パーセント。10年...